L’AMAP « Les Paniers de la Pierre aux Fées » fonctionnent grâce à plusieurs acteurs : les producteurs, le collectif et les adhérents.

Les producteurs assurent la distribution hebdomadaire des paniers, tandis que le collectif gère l’AMAP.

Les adhérents sont partie prenante également dans le fonctionnement de l’AMAP par leur participation aux travaux du jardin et/ou à la distribution, à raison de 2 heures par trimestre ou en rejoignant le collectif pour effectuer divers travaux de bureau.