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Pour 4 personnes Il vous faut environ350 g. de courgettes à détailler en bâtonnets, faire chauffer de l’huile d’olive bio dans une poêle et 2 c.à s. de persil plat. Ajouter 2 gousses d’ail. Faire revenir. Ajouter les courgettes, faire cuire 5-10 min. en remuant, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réservez. Battre 6 oeufs, … Lire la suite Fritatta de courgettes