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Préchauffer le four à th.7 (190°C). Épluchez, découpez en cubes et lavez la courge butternut. Pelez les gousses d’ail et les hacher. Prendre un saladier, mettez-y le persil finement haché, les herbes de Provence et l’huile d’olive, et mélangez-les. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez-y ensuite les cubes de courge butternut et remuez … Lire la suite Courge butternut cuite au four