La Semaine du Développement Durable a été organisée par la Communauté de Communes Faucigny-Glières (CCFG), sur le thème de la surconsommation. Différentes animations étaient prévues par les communes participantes, tout au long de la semaine.
Notre participation
Nadine et Ollivier se sont rendus, en tant que représentants officiels de notre AMAP, le 27 mars à la soirée inaugurale de la Semaine du Développement Durable, présidée par Monsieur Stéphane Valli, président de la CCFG et maire de Bonneville et en présence des maires des différentes communes. Deux autres membres de l’AMAP étaient présents, mais pour d’autres fonctions.
Membres de la CCFG, présidée par Monsieur Stéphane Valli, maire de Bonneville
Un buffet, réalisé à partir de restes très astucieusement accommodés, a été servi et… ces restes étaient excellents !
3ème journée nature
Cette journée clôturait la Semaine du Développement Durable et se déroulait sur la place de l’Hôtel de Ville de Bonneville.
Place de l’Hôtel de Ville
Le stand de notre AMAP
Merci à Nadine, Ollivier, Marie-Christine et Annemarie qui ont passé toute la journée à tenir ce stand ! Merci aussi à Nathalie, Laurence et Laëtitia qui sont venues les rejoindre pendant un moment au cours de l’après-midi ! Heureusement, la pluie n’était pas au rendez-vous et quelques rayons de soleil ont même réussi à traverser la couche de nuages !
Laëtitia, présidente de l'AMAP
Nous avons eu un excellent contact avec les personnes venues flâner sur la place de la Mairie en leur proposant un jeu : goûter successivement nos trois pots de gelées (carottes-fruits de la passion/betteraves-framboises/poivrons rouges-safran) et en deviner les composants. Entre la surprise et les rires, une certaine complicité s’est installée !
Après le test des confitures, comment ne pas s’extasier devant ce panier garni de beaux légumes frais : épinards aux feuilles luisantes et d’un vert profond et brillant, salade craquante, carottes bien fermes, etc., et ne pas être tenté d’en acquérir un semblable ?
Nous avons constaté beaucoup de curiosité à propos du concept de l’AMAP, une forte motivation pour manger mieux, plus frais et plus sain et ce, quelle que soit la tranche d’âge :
- Les jeunes couples, surtout avec des enfants, recherchent des aliments de meilleure qualité que ceux de la grande distribution, afin d’être assurés et rassurés sur la provenance et la méthode de culture de ce qu’ils cuisinent.
- Les personnes plus âgées aspirent à retrouver les saveurs des légumes de leur jeunesse.
Certaines personnes ont voulu signer tout de suite un contrat et nous serons donc heureux de les accueillir à Bonneville, les 14 et 21 avril à l’occasion de la distribution de leur premier panier !
Nous remercions Monsieur Stéphane Valli, maire de Bonneville et président de la CCFG, Monsieur Martial Saddier, député de la 3ème circonscription de Haute-Savoie, Monsieur Claude Servoz, organisateur de cette Semaine du Développement Durable, de s’être arrêtés à notre stand pendant quelques minutes. Nous remercions également toutes les personnes qui nous ont permis d’être présents à cette Journée Nature et qui ont œuvré, sans compter, pour qu’elle soit une réussite !
Plusieurs artisans et associations présentaient leurs productions diverses et en voici quelques exemples :
Patrick LOSTE, accompagnateur en montagne à la découverte des plantes sauvages pour les cuisiner http://www.alpnature.fr/
Les Bikers ont animé la place pendant toute la journée !
Vers 18 h, la Journée Nature se termine et c’est presque à regret que nous allons tout ranger et nous apprêter à rentrer : une bonne ambiance, de la bonne humeur ont régné toute la journée parmi les exposants et les visiteurs et, pour nous, la satisfaction d’avoir proposé à ces derniers la possibilité de se nourrir avec des produits de qualité, autant en saveur qu’en fraîcheur.