Courgettes farcies

Ingrédient Quantité
courgettes rondes
farce de viande ou fromage, fines herbes

Recette

Couper le haut des courgettes rondes, les évider, les farcir (viande ou fromage, herbes, etc.).

Leur remettre le “chapeau” et les passer au four 1heure. Beau et bon !

Courgettes farcies

Courgettes rondes farcies

(Publié par Phil Chloro)

Astuces

Variante : courgettes allongées

Tu les coupes en deux dans le sens de la longueur. Tu évides le centre avec une cuillère et tu remplis de cottage cheese/feta/chèvre ou autre.

Sel, poivre.

Tu ajoutes des pignons ou graines de sésame ou rien si tu veux, un filet d’huile d’olive.

Tu mets au four ou cuisson à la vapeur ; ça cuit assez vite, pas besoin de les liquéfier. Après, tu parsèmes de ciboulette/coriandre ou ce qui te tombe sous la main, et c’est prêt!

Courgettes allongées_1

(Publié par Phil Chloro)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.