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Plusieurs adhérents m’ont demandé la recette de l’aspic que j’avais fait pour l’apéritif dînatoire à Bonneville, en voici donc la recette : Équeuter et dénoyauter les cerises Égrener les groseilles et les cassis Laver les fraises et leur ôter les queues Dans une casserole, mettre le sucre, juste le mouiller d’eau, amener à ébullition. Verser les … Lire la suite Aspic de fruits rouges